So schmeckt Natur, wenn man sie lässt

Unsere Äpfel kommen von der Alb, aus Obstwiesen mit Hecken, Wiesenkräutern und Platz für Insekten. Wir arbeiten schonend, mit kurzen Wegen und klaren Rezepten. Keine Aromen, keine Farben, kein Schnickschnack – nur Frucht, Wasser, Kohlensäure und so wenig Süße wie nötig.

Wir bewirtschaften unsere Obstwiesen und Anlagen naturnah:

mit organischer Düngung, vielfältigen Zwischenkulturen und Nützlingsförderung. Krankheiten und Schädlinge begegnen wir mit schonenden, natürlichen Verfahren. So bleiben Boden, Wasser und Insektenwelt geschützt – und die Frucht im Mittelpunkt.
Aus diesen Äpfeln, Holunderblüten und Aroniabeeren machen wir spritzige Getränke mit wenigen, klaren Zutaten. Ohne Aromen. Ohne Farbstoffe. So wenig Süße wie nötig. Kurze Wege, sorgfältige Verarbeitung – damit man Natur nicht nur liest, sondern schmeckt.